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Sal escondido: veja quanto sódio há em 10 alimentos processados, é preciso ficar atento

Para a Organização Pan-Americana de Saúde, entidade da OMS, um produto industrializado pode ser considerado com muito sódio se ele tiver a proporção de 1g do mineral para cada caloria.

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A maioria dos alimentos processados contém uma quantidade relevante de sódio, adicionada tanto para preservar a duração dos alimentos quanto para dar sabor.

Chloé Pinheiro Colaboração para o VivaBem

Menos de 5 gramas ou cerca de uma colher de chá de sal de cozinha por dia. Essa é a quantidade que devemos ingerir de sódio ao dia, total que equivale a cerca de 2g de sódio. Mas, segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), os brasileiros ultrapassam e muito este limite. São 12 gramas todos os dias, ou pouco mais de 4,8g de sódio.

O pior é que parte desta quantia a gente nem chega a ver. “A maioria dos alimentos processados contém uma quantidade relevante de sódio, adicionada tanto para preservar a duração dos alimentos quanto para dar sabor”, explica Maria Fernanda D’Ottavio, nutricionista do Hospital do Coração da Universidade de São Paulo (HCor).

Para a Organização Pan-Americana de Saúde, entidade da OMS, um produto industrializado pode ser considerado com muito sódio se ele tiver a proporção de 1g do mineral para cada caloria. E essa conta é fácil de fazer no supermercado uma vez que tanto a quantidade de sódio quanto o número de calorias deve estar descrito no rótulo dos produtos.

Veja a seguir alguns exemplos de processados e ultraprocessados e quanto sódio e sal eles carregam.

Refrigerante

Eles até têm sódio, mas são 10mg em cada copo de 200ml. Ou seja, o equivalente a menos de 0,01 de uma colher de café de sal. Evite consumir por outros motivos, como o excesso de açúcar presente neles.

Bolacha recheada

Engana-se quem pensa que é só no salgado que está o sódio. Um pacote de biscoito recheado de chocolate leva 239mg do mineral, ou 0,3 colheres de café de sal.

Pão francês

Uma unidade do pãozinho nosso de cada dia ostenta 324mg de sódio, ou cerca de meia colher de café de sal.

Macarrão instantâneo

Um dos líderes do ranking. Uma unidade contém cerca de 1516mg de sódio, ou quase duas colheres de café de sal (1,89 o exato), mas varia conforme o sabor e a marca.

Caldo de carne

Já deveria ter saído da dieta. Meio tablete carrega em média mais de 1000mg de sódio, ou 1,25 colheres de café de sal.

Lasanha congelada

Uma bandeja de 600 gramas de lasanha à bolonhesa congelada pode ultrapassar os 2000mg (pesquisei entre as marcas e varia entre 1200 e 2400) que deveríamos comer de sódio o dia todo. Em algumas marcas, chega aos 2200mg, ou  quase três colheres de café de sal.

Nuggets

Seis unidades do frango processado e empanado contém 624mg de sódio, ou 0,7 de uma colher de café de sal.

Sopa instantânea com macarrão

Sopa instantânea com macarrão Sopinha é mais saudável? Provavelmente não se ela vier em pó. O exagero na categoria é tanto que, para se ter ideia, uma colher e meia de sopa pronta sabor carne tem uma colher de café de sal!

Embutidos

Toda a categoria é repleta de sódio, mas, para se ter ideia, o peito de peru, que tem fama de mais saudável, pode ter 700mg de sódio em três fatias, ou quase uma colher de café de sal.

Molhos Prontos

Molhos prontos O de tomate contém cerca de 370mg a cada 60g ou 2000mg na lata inteira. Ou seja, duas colheres e meia de café de sal. O shoyu, como muitos já suspeitam, também é salgado: 855mg a cada três colheres de chá do molho, o equivalente a pouco mais de uma colher de café de sal.

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Motociclista de aplicativo e passageiro são presos com simulacro de arma de fogo em Rio Branco

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Na tarde desta quinta-feira (30), o motociclista de aplicativo Eduardo Luiz de Paula Lima, de 28 anos, e o passageiro Isaque Mota de Carvalho, de 37 anos, foram presos pela Polícia Militar do Acre (PMAC) nas proximidades do Horto Florestal, em Rio Branco.

Durante patrulhamento no bairro Santa Quitéria, agentes do Grupo de Intervenção Rápida Ostensiva (Giro), do Bope, avistaram a dupla em uma motocicleta Yamaha Fazer 250 em atitude suspeita. Ao perceberem a aproximação da polícia, os dois tentaram fugir, mas foram interceptados na rua José Magalhães, no bairro Conquista.

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Na revista pessoal, os policiais encontraram um simulacro de pistola Glock na cintura de Isaque, que resistiu à prisão e precisou ser contido. Ele já possui passagem por roubo.

Eduardo, que conduzia a motocicleta, afirmou que estava realizando transporte por aplicativo e desconhecia que o passageiro carregava um simulacro de arma de fogo.

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Diante dos fatos, ambos foram detidos e encaminhados à Delegacia de Flagrantes (Defla), onde a ocorrência foi registrada e as providências legais serão tomadas.

 

 

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Acre

Ponte sobre o Rio Caeté não será demolida e será transformada em estaiada, afirma superintendente do Dnit

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O Dnit já está tomando providência e nós temos que correr agora através do governo federal, via Denit, para que esse problema seja corrigido, para que a gente possa ter recursos para consertar, recuperar essa ponte e dar segurança às pessoas

Em uma reunião com empresários e políticos na noite dessa quarta-feira, 29, na sede da Associação Comercial de Cruzeiro do Sul, o superintendente do Dnit no Acre, Ricardo Araújo, informou que a ponte sobre o Rio Caeté, na BR-364, não será mais demolida, como havia anunciado antes. Ele informou que os pilares, que estão em movimento, serão removidos e a estrutura será aproveitada, ampliada e terá o mesmo modelo de outras pontes da BR-364, chamada estaiada.

“Não vai ser demolida. Como tem um problema geológico entre o P2 e P5, então nós vamos remover esses pilares e vamos estaiar, como a ponte aqui de Cruzeiro do Sul, com um vão livre, ampliar essa ponte de 210 para 360 metros, levantar duas torres em cima da própria ponte. Nós vamos ter que fazer um tipo de licitação através da contratação integrada e quem ganhar vai ter que fazer o projeto básico, projeto executivo e a execução dessa obra e com isso, em julho, a gente provavelmente já esteja cavando os primeiros tubulões. Essa licitação vai acontecer ao nível de Brasil”, explicou Ricardo, que descartou o risco de haver desabastecimento em Cruzeiro do Sul e demais cidades que dependem da BR-364, onde está a ponte.

“Com nosso monitoramento, os ônibus e carros pequenos vão passar pela ponte e por baixo os caminhões, até o mês de abril, maio, quando o rio baixa. Já tendo a licitação da obra, a gente vai pedir também que a empresa que ganhar faça como foi feito na ponte de Tarauacá, onde nós estamos fazendo a ampliação com um desvio, passando normalmente sem nenhum problema. Então aqui nós estamos querendo reforçar o pilar até a construção definitiva dos estais. Não vai haver nenhum desabastecimento, o que vai ter é que no normal, os caminhões fariam o percurso em cima da ponte em 15, 20 segundos e ele agora vai gastar meia hora para passar“, relatou.

Apesar da preocupação, o presidente da Associação Comercial, Jairo Bandeira, acredita que a operação terá sucesso e as mercadorias continuarão chegando ao Vale do Juruá.

“A nossa preocupação é com a logística de translado das nossas mercadorias, porque já sofremos demais com o isolamento ao longo dos anos, e hoje tememos que isso venha trazer alguns ônus a mais para a nossa sociedade. Mas eu creio que não, porque os órgãos, tanto o Dnit quanto o governo, estão agindo para que não venha a ocasionar a falta e aumento do preço dos produtos”, declarou.

Para o prefeito Zequinha Lima, que articulou a reunião, os esclarecimentos foram importantes para os gestores das cidades do Vale do Juruá.

“Eu fiz o convite para que o Ricardo viesse aqui para esclarecer de fato que decisão foi tomada pelo Dnit porque qualquer bloqueio muda a vida das pessoas aqui, seja do cidadão comum, seja do empresariado. Colocamos nossos questionamentos e o superintendente esclareceu todas as medidas que estão sendo tomadas para que possa evitar o desabastecimento aqui da nossa região. A gente quer diminuir os problemas da região junto com o Ricardo, a população e os empresários e buscar solução para médio, curto e longo prazo”, destacou o gestor.

O deputado federal Zezinho Barbary, cita a necessidade de garantir recursos para viabilizar solução para o problema da ponte do Caeté.

“O Dnit já está tomando providência e nós temos que correr agora através do governo federal, via Denit, para que esse problema seja corrigido, para que a gente possa ter recursos para consertar, recuperar essa ponte e dar segurança às pessoas. Além da ligação, por onde chega a alimentação e tudo aqui para o Juruá, nós também temos que ter a preocupação de não colocar a vida das pessoas em risco”, concluiu o parlamentar.

Ponte estaiada

As estaiadas, como as de Feijó, Tarauacá e Cruzeiro do Sul, têm uma ou mais torres (ou postes), a partir das quais os cabos sustentam a ponte. Uma característica dessas pontes são os cabos ou estais, que correm diretamente da torre para o convés, formando um padrão semelhante a um leque ou uma série de linhas paralelas.

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Após assassinado de comerciante a tiros durante assalto em Cruzeiro do Sul, dois suspeitos são presos

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Esposa da vítima relatou à polícia que criminosos chegaram armados no local e acusaram Manoel Carlos Alemão da Costa, de 48 anos, de comprar mercadoria roubada. Suspeito foi preso pela Polícia Civil

Informações preliminares indicam que a vítima se recusou a pagar “caixinha”, um suborno solicitado por criminosos, o que pode ter motivado o assalto e o homicídio subsequente. Foto: captada 

Na tarde desta quinta-feira (30), um assalto terminou em tragédia no bairro Cruzeirão, em Cruzeiro do Sul. O comerciante Manoel Carlos Alemão da Costa, de 48 anos, conhecido como “Scoob”, foi morto a tiros dentro de seu estabelecimento na Rua Amazonas.

Crime ocorreu na Rua Amazonas, no bairro Cruzeirão, em Cruzeiro do Sul. Foto: Reprodução

De acordo com testemunhas, a vítima foi surpreendida por criminosos armados que invadiram o comércio e efetuaram disparos contra ele. O Serviço de Atendimento Móvel de Urgência (Samu) foi acionado, mas ao chegar ao local, Manoel já estava sem vida. O Instituto Médico Legal (IML) realizou a remoção do corpo e os procedimentos periciais.

A Polícia Militar iniciou buscas logo após o crime e, em menos de uma hora, dois suspeitos foram presos pela Polícia Civil.

O comerciante Manoel Carlos Alemão da Costa, de 48 anos, conhecido como “Scoob”, foi morto a tiros dentro de seu estabelecimento na Rua Amazonas. Foto: cedida 

Inicialmente, o caso foi tratado como latrocínio (roubo seguido de morte). No entanto, informações extraoficiais indicam que o crime pode estar relacionado à recusa do comerciante em pagar taxas ilegais a uma facção criminosa ou a um possível acerto de contas.

A investigação segue em andamento para esclarecer as circunstâncias do homicídio e identificar possíveis outros envolvidos no crime.

Manoel Carlos Alemão foi assassinado na tarde desta quinta-feira (30) em Cruzeiro do Sul. Foto: Reprodução

De acordo com testemunhas, a vítima foi surpreendida por criminosos armados que invadiram o comércio e efetuaram disparos contra ele. Foto: cedida 

Veja vídeo:

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