Cotidiano
Educação realiza teste de aceitabilidade da alimentação escolar no Acre
Em cada localidade, cem alunos participaram da pesquisa, sendo 50 do ensino fundamental e 50 do ensino médio.
Nutricionista da SEE, Lorena Lima explica a estudantes uso da escala hedônica, que mede grau de satisfação do avaliador. Foto: Mardilson Gomes/SEE
A Secretaria de Estado de Educação e Cultura do Acre (SEE), por meio do Departamento de Alimentação e Nutrição Escolar (Deane), conduziu entre terça e sexta-feira, 3 a 6, testes de aceitabilidade de alimentação em escolas de Rio Branco e interior do estado.
A ação foi realizada por meio do sistema Alimentação Escolar Inteligente (AEI), que auxilia no gerenciamento de toda a cadeia alimentar escolar, desde a compra e distribuição de estoques até o planejamento de cardápios e o acompanhamento do perfil nutricional dos alunos.
Os testes de aceitabilidade são recomendados pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) e são coordenados e conduzidos por nutricionistas que atuam como responsáveis técnicos no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (Penae).
Aluna da Escola Sebastião Pedrosa, em Rio Branco, participa de teste de aceitabilidade com pavê de aveia. Foto: Mardilson Gomes/SEE
A atividade foi realizada com alunos de todas as modalidades de ensino em um município de cada uma das cinco regionais do estado. Em cada localidade, cem alunos participaram da pesquisa, sendo 50 do ensino fundamental e 50 do ensino médio.
Escolas participantes
Na capital, participaram os alunos das escolas Sebastião Pedrosa e Salgado Filho. No interior, as instituições contempladas foram:
– Xapuri: escolas Anthero Soares Bezerra e São Miguel;
– Sena Madureira: escolas Comunitária II e Fontenelle de Castro;
– Tarauacá: escolas Delzuite Barroso Braga de Araújo e Djalma da Cunha Batista;
– Cruzeiro do Sul: Escola Madre Adelgundes Becker.
Escala hedônica é disponibilizada pelo sistema AEI, com ilustrações que indicam diferentes níveis de satisfação: adorei, gostei, indiferente, não gostei e detestei. Foto: Mardilson Gomes/SEE
A metodologia adotada foi de amostragem, com alunos selecionados de forma aleatória. Para validar os resultados, utilizou-se a escala hedônica, que mede o grau de aceitação do avaliador ao alimento, disponibilizada pelo sistema AEI, com ilustrações que indicam diferentes níveis de satisfação: adorei, gostei, indiferente, não gostei e detestei. A abordagem lúdica facilita a expressão das opiniões e gera dados fundamentais para ajustar os cardápios, promovendo refeições atrativas e saudáveis.
O prato avaliado
O pavê de aveia é a mais nova preparação e está em fase de avaliação. Desenvolvida por nutricionistas em parceria com as merendeiras das escolas, a receita busca aumentar a aceitação da aveia, alimento rico em fibras e altamente nutritivo. A chefe da Divisão de Nutrição da SEE, Lorena Lima, explicou que o objetivo é encontrar alternativas inovadoras para o consumo de alimentos saudáveis e reduzir o desperdício.
Pavê de aveia é mais nova preparação e está em fase de avaliação. Foto: Mardilson Gomes/SEE
“Estamos avaliando o pavê, para verificar se pode ser incluído no cardápio escolar. A aveia, apesar de nutritiva, não tem alta aceitabilidade entre os estudantes. Essa inovação pode ajudar a mudar esse cenário”, destacou Lorena.
A iniciativa também contempla a avaliação de pratos já incluídos no cardápio, como forma de acompanhamento e para identificar possíveis desperdícios.
Depoimentos dos estudantes
Kaline da Silva, aluna participante, elogiou a iniciativa: “Gostei, só achei que falta mais um pouquinho de açúcar, mas é uma boa opção. Essa inovação é muito boa. Foi muito bom participar da pesquisa e saber que podemos opinar sobre os pratos”.
Izabela Nascimento também aprovou a preocupação da secretaria: “Gostei da receita, mas não percebi que era aveia. Achei uma boa ideia a SEE oferecer novos pratos e cuidar da nossa alimentação”.
Se pavê tiver aceitação dos estudantes, será inserido no cardápio de 2025. Foto: Mardilson Gomes/SEE
Impactos e próximos passos
O teste de aceitabilidade é essencial para avaliar a qualidade dos cardápios escolares e atender às necessidades nutricionais e preferências dos estudantes. Os resultados obtidos nortearão a inclusão de novos pratos no cardápio de 2025, garantindo uma alimentação escolar mais adequada e eficiente.
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Imagem ilustrativa
Por Sandra Assunção – CZS
A Polícia Militar libertou, neste domingo (25), dois jovens de 20 e 23 anos que estavam sendo mantidos em cativeiro e torturados por integrantes de uma facção criminosa em uma residência no bairro da Lagoa, em Cruzeiro do Sul. Quatro suspeitos foram presos durante a ação.
A PM recebeu denúncia de que dois homens estavam amarrados e sendo torturados no local. Ao chegar à residência, as guarnições questionaram os moradores sobre a denúncia, momento em que dois jovens correram para fora da casa pedindo socorro e afirmando que estavam sendo torturados desde a noite anterior. Eles apresentavam lesões pelo corpo compatíveis com agressões físicas. Diante da situação, foi dada voz de prisão a Geovane e Anderson.
Durante a entrada no imóvel, outros três homens fugiram pela porta da cozinha, pulando cercas de madeira e tentando escapar pelas vielas. Um deles conseguiu fugir, enquanto dois foram capturados e identificados como Edvaldo e Deusmario.
As vítimas receberam atendimento do Serviço de Atendimento Móvel de Urgência (Samu) e foram encaminhadas para a Unidade de Pronto Atendimento (UPA). Elas relataram ter sofrido agressões físicas e psicológicas desde a noite anterior, permanecendo sob vigilância constante e sem possibilidade de fuga. A motivação da chamada “disciplina” não foi informada.
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Apostas podem ser feitas até as 20h no dia do sorteio nas lotéricas, site e aplicativo da Caixa
Aposta simples da Mega-Sena custa R$ 6
EDI SOUSA/ATO PRESS/ESTADÃO CONTEÚDO – 10.01.2026
Ninguém acertou as seis dezenas da Mega-Sena sorteada neste sábado (24), em São Paulo (SP). O concurso 2.964 teve os seguintes números sorteados: 03 – 09 – 15 – 17 – 30 – 60.
Com isso, o prêmio ficou acumulado e poderá pagar R$ 92 milhões no próximo sorteio, na terça-feira (27).
Os 5 acertos tiveram 121 apostas ganhadoras, com R$ 22.818,11 de prêmio para cada. Já os 4 acertos registraram 7.163 vencedores, que receberão R$ R$ 635,36 cada.
Para concorrer à chance de se tornar milionário, basta ir a uma casa lotérica até as 20h do dia do sorteio e marcar de seis a 15 números no volante. Ou fazer a aposta pelo site, ou aplicativo da Caixa. O resultado é anunciado às 21h.
Há, ainda, a possibilidade de deixar o sistema escolher os números para você (Surpresinha) e/ou concorrer com a mesma aposta por dois, quatro ou oito concursos consecutivos (Teimosinha).
Cada jogo de seis números custa R$ 6. Quanto mais números o apostador marcar, maior o preço da aposta e maiores são as chances de faturar o prêmio mais cobiçado do país.
Outra opção é o Bolão Caixa, que permite fazer apostas em grupo.
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Por Wanglézio Braga
O Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort), da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), aponta que o mercado da banana apresentou alta de preços na maioria dos entrepostos atacadistas do país, com destaque para a Ceasa de Rio Branco (AC), onde a valorização chegou a 55,81%, uma das maiores registradas no levantamento nacional. Pela média ponderada, a alta foi de 4,02%, indicando cenário favorável ao produtor.
Na capital acreana, os dados de comercialização mostram forte movimentação ao longo do último ano. Em dezembro de 2024, a Ceasa de Rio Branco registrou 244.565 quilos de banana comercializados. Já em novembro de 2025, o volume saltou para 500.145 quilos, enquanto dezembro de 2025 fechou com 411.035 quilos, mantendo patamar elevado de oferta e demanda.
No recorte nacional apresentado pelo Prohort, o Acre aparece como um dos principais polos regionais de comercialização da banana, com 403.385 quilos, superando estados como Mato Grosso do Sul (241.920 kg), Rondônia (6.900 kg), Paraíba (3.952 kg) e Amazonas (750 kg). O desempenho reforça a importância da Ceasa de Rio Branco como canal estratégico de escoamento da produção regional.
Banana valoriza mais de 55% na Ceasa de Rio Branco (Foto: Redes Sociais)
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