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Chef Luiz Trigo conquista brasilienses com delícias suínas no Le Birosque

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Chef Luiz Trigo conquista brasilienses com delícias suínas no Le Birosque
Redação GPS

Chef Luiz Trigo conquista brasilienses com delícias suínas no Le Birosque

O restaurante Le Birosque , comandado pelo chef Luiz Trigo e localizado na simpática comercial da 408 Sul, tem sido alvo de elogios e recomendações pelos melhores conhecedores de gastronomia de Brasília. Ao acolher a sugestão, o GPS Indica foi tirar a teima e conhecer a casa que tem sido tão indicada na capital federal.

Reposnável pelo sucesso, o chef Luiz Trigo explicou que a ideia inicial era focar em uma trattoria, mas a preferência dos clientes pela carne suína os levou a desenvolver pratos irresistíveis.

Entre as opções degustadas pelo jornalista Caio Barbieri, apresentador do quadro, estavam o disco de carne de porco com ovo mole, a pelotinha de porco com polenta e a porchetta suína com polenta cremosa, considerado por Trigo como o carro-chefe do restaurante.

“Vocês experimentaram o disco de carne de porco com ovo mole em cima e a pelotinha de porco com polenta, né, que a gente faz derivada da barriga do porco também, que a gente mói aqui, faz o processo todo aqui. A cara do Lebirosque é uma cachacinha e uma cerveja bem gelada também”, explicou o chef.

Além disso, Luiz Trigo fez questão de ressaltar a receptividade do restaurante: “Estamos aqui esperando todo mundo para comer. Quem gosta de uma cachacinha e comer um bom torresmo, estamos de braços abertos aqui para receber todo mundo”, reforçou.

O quadro GPS Indica , que destacou a qualidade do Le Birosque, conta com o patrocínio do Especiale Expresso , o novo café premium do Café do Sítio.

Veja o vídeo:

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Fonte: Nacional

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Brasil conclui interligação energética e conecta Roraima ao Sistema Nacional

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O ministro de Minas e Energia, Alexandre Silveira, anunciou nesta sexta-feira (6) a energização do Linhão de Tucuruí, obra que conecta Manaus (AM) a Boa Vista (RR). Com a conclusão do projeto, o Brasil passa a ter o fornecimento de energia 100% interligado ao Sistema Interligado Nacional (SIN).

O empreendimento, que entra em fase de testes neste mês, representa um marco histórico para Roraima, único estado que até então não recebia energia da rede elétrica nacional e dependia majoritariamente da geração termelétrica local, de maior custo e impacto ambiental.

Sob responsabilidade de uma concessionária da Eletrobras em parceria com a Alupar, o projeto foi licitado há 14 anos, mas enfrentou sucessivos atrasos. O principal entrave esteve relacionado ao licenciamento ambiental, já que a linha de transmissão atravessa terras indígenas do povo Waimiri Atroari, no Amazonas.

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Lotofácil da Independência sorteia prêmio recorde de R$ 220 milhões

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Com estimativa de prêmio recorde de R$ 220 milhões, a Lotofácil da Independência (Concurso nº 3.480) terá os números sorteados neste sábado (6) a partir das 20h, no Espaço da Sorte, em São Paulo.

As apostas podem ser feitas até as 18h (horário de Brasília) do dia do sorteio nas casas lotéricas de todo o país e pela internet no portal Loterias Caixa e aplicativo Loterias Caixa.

Para apostar, a pessoa precisa marcar entre 15 e 20 números, dentre os 25 disponíveis. A aposta simples custa R$ 3,50.

Prêmio não acumula

Como nos demais concursos especiais das Loterias Caixa, o prêmio principal não acumula. Se não houver apostas vencedoras com 15 números, ele será rateado entre os acertadores de 14 números e assim por diante, conforme regra da modalidade.

Mega-Sena

Também haverá sorteio da Mega-Sena (Concurso 2.911) neste sábado. Como nenhum apostador acertou os seis números sorteados na quinta-feira (4), o prêmio acumulou para R$ 40 milhões.

As apostas podem ser feitas até as 19h (horário de Brasília) em qualquer lotérica do país ou pela internet (site ou aplicativo da Caixa).

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Programa do Observatório Nacional vai retransmitir eclipse total da Lua neste domingo

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Neste domingo (7/9), a partir das 12h (horário de Brasília), o Observatório Nacional vai retransmitir o eclipse total da Lua, em mais uma edição do programa O Céu em sua Casa: Observação Remota. Interessados em acompanhar o fenômeno astronômico, que não será visível no Brasil, devem acessar o canal do ON, no YouTube.

Durante a live, os astrônomos amadores e profissionais que fazem parte do programa comentarão as imagens em tempo real. O Observatório Nacional é vinculado ao Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação (MCTI).

Para dizer que não vai ser visível no Brasil, tem uma partezinha no final da fase penumbral que poderia ser vista na parte mais a leste do País, ali na região Nordeste. Só que o eclipse penumbral você não consegue perceber diferença na luminosidade da Lua. Então, podemos dizer que não vai ser visível no Brasil”, detalhou a astrônoma Josina Nascimento

“Pretendemos transmitir todas as etapas do eclipse porque tem vários parceiros internacionais, então, mesmo que tenha tempo nublado num local, em outro a gente espera que dê para ver direitinho”, explicou a astrônoma, gestora da Divisão de Comunicação e Popularização da Ciência (Dicop) do Observatório Nacional,

O ponto alto será a fase total, quando a Lua ficará totalmente imersa na sombra da Terra e adquirirá a coloração avermelhada que caracteriza a chamada Lua de Sangue. A cor se deve à forma como a luz do Sol interage com a atmosfera terrestre. Mesmo totalmente encoberta pela sombra escura da Terra, a Lua ainda recebe luz solar indiretamente, filtrada pela atmosfera.

Cronograma do eclipse:

• Início da fase penumbral: 12h28
• Início da fase parcial: 13h27
• Início da fase total: 14h31
• Auge da fase total: das 15h12 às 15h53
• Fim da fase parcial: 16h57
• Fim da penumbra: 17h55

O que é um eclipse da Lua?
Os eclipses lunares ocorrem quando a Lua entra na sombra da Terra. Essa sombra é dividida em duas partes: a umbra, que é completamente escura por não receber nenhuma luz solar direta; e a penumbra, que ainda recebe alguma iluminação do Sol. Quanto mais perfeito é o alinhamento entre Sol, Terra e Lua, maior é a duração do eclipse total.

“Quando a Lua entra na penumbra, temos o eclipse penumbral, e, quando entra na umbra, temos o eclipse parcial. Quando a Lua está totalmente dentro da umbra, ocorre o eclipse total”, pontuou Josina.

 

Fonte: UOL

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